- 独り占めできる絶景の露天風呂
- 豊かな自然と伝統の下に心にゆとりの花を咲かせる下呂のひととき。
大切な一瞬をもっと優しく、気持ちよく…
水鳳園はご来館いただくお客様への“もてなしの心”という
濫觴(らんしょう)をご用意してお待ち申し上げております。
- 街の雑踏をはなれ豊かな自然と伝統の下に
身と心にゆとりの花を咲かせる
下呂のひととき。 - 下呂の温泉街から少し離れた静かな高台にある『懐石宿 水鳳園』。
長い道のりも雄大な下呂温泉を眺めながら露天風呂にゆっくり
浸かることと極上の料理に想いふけると笑みがこぼれてしまう。
静かに流れる飛騨川を横目に窓から爽やかな風が頬をなでる。
あの坂を登れば水鳳園が出迎えてくれる。
- 特選飛騨牛料理と土鍋炊きの
下呂特産米。
『龍の瞳』に口福至極
- 水鳳園自慢の料理は、料理長らが良質の素材を確かめるために
毎日市場へ足を運び、すべて手作りで愛情がこもった美味しい料理を、
出来立てのうちに一品ずつ順にお運びしております。
特にとても柔らかな特選飛騨牛と、本館では土鍋炊き、
別館「悠佳亭」では釜戸で炊かれる、
とても美味しい下呂特産米【龍の瞳】をご堪能下さい。
旬の山菜などの揚げ物や、海の幸も随所に取り入れた料理は月替わりと
なっていますので 季節毎に様々な味がお楽しみ頂けます。また、
朝食は部屋食でアガリスク茸の入った朴葉味噌など、
元気の出る健康に配慮したメニューが女性にも人気があります。
※本館ではお部屋食、別館・悠佳亭の一般客室では
「御食事処 茶寮 囲炉裏庵」でのご提供となります。
別館・悠佳亭の「悠久の間」「佳悦の間」は部屋食または
「御食事処 茶寮 囲炉裏庵」をお選びいただけます。
お客様が歩かれる玄関からロビー、廊下、お部屋に至るまで
『おもてなしの心』を私どもは心がけております。
当宿自慢のこだわりの料理・美味しいご飯それに
露天風呂につかり身も心も癒して下さい。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
笑顔で皆様をお迎えすることを基本に、皆様が日頃のお疲れを
癒せるようできる限りのお手伝いをさせていただきたいと存じます。
日本三名泉の下呂温泉でゆっくりとした時間を
過ごしていただきたいと願っております。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
『余情』。
この言葉にはいつまでも心に残るという意味が込められております。
当宿では旬の食材を丁寧に仕上げ、一皿ずつ各お部屋までお運びします。
印象深いしみじみとした飛騨の滋味を存分にご堪能ください。
■列車をご利用の場合
ＪＲ高山本線 『下呂駅』下車 ※送迎あり
名古屋から「特急ワイドビューひだ」で約90分
■お車をご利用の場合
中央自動車道
中津川IC → R257経由高山方面約60分
駐車場：25台 無料 屋外となります。
■送迎：
JR『下呂駅』より送迎あり
※事前予約必要 ご乗車前にご連絡下さい。
